
Votre restaurant sera fermé exceptionnellement le vendredi 1er mai 2026/
bienvenue dans notre restaurant de belmont-sainte-foi
Une parenthèse gourmande entre campagne et traditions

À la recherche d’un restaurant Caussade authentique ? Nichée dans la campagne paisible de Belmont-Sainte-Foi, l’Auberge du Mas d’Aspech vous invite à découvrir une cuisine de terroir dans un cadre naturel exceptionnel. À quelques minutes des Phosphatières du Cloup d'Aural, profitez d’un moment hors du temps avec une vue panoramique sur les paysages du Quercy.
Une cuisine familiale inspirée des traditions quercynoises
Ce restaurant Caussade met à l’honneur une cuisine traditionnelle faite maison, élaborée à partir de produits frais et locaux. Le chef Guillaume Alibert-Sens s’inspire de recettes familiales pour proposer des spécialités comme le foie gras mi-cuit, le confit de canard ou encore le gratin de pommes de terre. Chaque plat raconte une histoire, celle du terroir et des saisons.




